飲もう!楽しもう居酒屋へ行こう!

鶏肉好きには堪らない居酒屋、それが地鶏を扱っている居酒屋です。普通の和食の居酒屋では食べることができない味を堪能できます。

飲もう!楽しもう居酒屋へ行こう!

鶏肉好きには堪らない居酒屋

今はいろいろな和食の居酒屋があります。
さまざまなメニューを用意しているところもあれば、ひとつの料理にこだわっているところもあります。
中には大衆居酒屋といって、安く飲める居酒屋などもあります。
その中でも、特に「鶏肉が好きだ」という人にぴったりの居酒屋があります。
それが「地鶏を扱っている居酒屋」です。
特に看板に「地鶏」という言葉が入っている場合は、鶏肉メインの料理を多数揃えているところがほとんどなので、好きな人にはたまりません。
地鶏を扱っている居酒屋は主に焼き鳥、鍋などを中心に提供する傾向があります。
冬の寒い中足を運べば、暖かいお鍋とこだわりのお酒を飲むこともできます。
また、地鶏を扱う居酒屋では、他の和食の居酒屋では滅多に食べることができます。
代表格としては「鳥刺し」でしょう。
鳥刺しは鶏肉の刺身のことで、新鮮な鶏肉でなければできません。
つまり鶏肉の質にこだわっている、地鶏を扱う居酒屋だからこそできるメニューなのです。
お鍋に関しても同じことが言えます。
ほとんどの居酒屋では、鶏肉のお鍋といったらもも肉や鳥団子などのお鍋が定番になっているでしょう。
しかし、地鶏を扱う居酒屋では余すところなく鶏肉を使うため、普段は食べられないようなキンカンなどの部位も食べることができます。
珍しい部位のほとんどは内臓で、やはり新鮮なものでないと食べることはできませんから、これも地鶏を専門に扱っている居酒屋だからこそできるメニューだと言えるでしょう。
日替わりで珍しいメニューを食べることが出来る可能性もあるので、ついつい通いたくなります。
地鶏を扱う居酒屋のコースメニューもとても魅力的です。
お鍋をメインとして、鳥刺しやこだわりの唐揚げ、シメには鶏雑炊を食べることもできます。
美味しい鶏肉から出ただしで作られたお鍋のシメに食べる雑炊やうどんはまさに絶品です。
一度食べたらまずその味を忘れることはできません。
時には、その鶏雑炊が食べたくてまたついつい足を運んでしまうほどです。
そこまで鶏肉が好き、というわけではない人でも楽しめますし、地鶏の居酒屋に足を運んでから鶏肉が大好きになったという人も中にはいます。
鶏肉は栄養価も高い肉ですし、コラーゲンも豊富に含んでいるので女性にもぴったりの食材です。
カップルでもよし、友達同士でもよし、会社の宴会にもよし、もちろん仲間内での飲み会にも使えますから、一度足を運んでみてはいかがですか?